Si certains verres en cristal sont universellement connus — verres à eau, verres à vin ou coupes à champagne — ils ne représentent pourtant qu’une infime partie de la richesse des arts de la table. Dès le XIXᵉ siècle, les grandes cristalleries ont consacré une attention particulière à la création de services complets, imaginant une grande variété de formes destinées à accompagner chaque boisson avec justesse. Qu’il s’agisse de vins, de spiritueux ou de rafraîchissements, presque chaque usage possédait autrefois son propre verre en cristal.
Un aperçu des principales formes
• La coupe à champagne, aujourd’hui largement remplacée par la flûte, plus élancée.
• Le verre à eau américain, sensiblement plus généreux que le verre à eau européen traditionnel.
• Le verre à eau classique, devenu le plus courant sur nos tables.
• Le verre à vin rouge, dont le verre à Bourgogne, plus ample, se distingue du verre à Bordeaux.
• Le verre à vin blanc, parfois intégré à la forme du verre à Bordeaux.
• Le verre à porto, également utilisé pour certains vins de liqueur comme le Macvin ou le Pineau des Charentes.
• Le verre à liqueur, plus petit et délicat.
• Le Roemer ou verre à vin du Rhin, reconnaissable à sa silhouette singulière.
La hiérarchie des verres
Dans de nombreux services anciens, les verres étaient également identifiés par un système de numérotation décroissante :
• n°1 : verre à eau américain
• n°2 : verre à eau
• n°3 : verre à vin
jusqu’au n°6, généralement réservé au verre à liqueur.
Cette classification respectait toujours une logique de proportion : un verre destiné au porto ne pouvait jamais dépasser en taille un verre à eau du même modèle.
Un héritage toujours vivant
Si les usages ont évolué, les créations issues des périodes Art nouveau et Art déco continuent de fasciner par leur diversité. Certaines maisons proposaient même des verres spécialement conçus pour :
• le madère
• la bière
• l’orangeade
• le cognac
• le whisky
sans oublier les célèbres caves à liqueur, véritables symboles de l’art de recevoir.
Sur Prestivilege, vous pourrez découvrir cette richesse à travers des services et verres issus de manufactures prestigieuses telles que Baccarat ou Saint-Louis.
Le soin du cristal
Une fois utilisé, le cristal mérite une attention toute particulière. Afin de préserver durablement son éclat, il convient d’éviter le lave-vaisselle, dont les lavages répétés peuvent altérer sa brillance et fragiliser sa surface.
Olivier

" Chaque verre raconte un art de vivre "